豉椒鮮菇

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涼拌大頭菜 / 青花菜心 / 胡瓜 / 小黃瓜 Asazuke Turnip/ Broccoli/ Cucumber

涼拌小黃瓜

涼拌胡瓜

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皮蛋辣豆腐 Spicy Century-Egg Tofu Salad

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沖繩風苦瓜炒豆腐

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腐乳空心菜

Ingredients:

  • 空心菜
  • 豆腐乳
  • 薑絲
  • 辣椒
  • 蒜末 1 Tbsp
  • 香油
  • 麻油

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香根黑胡椒炒豆包絲(香根素牛柳)

Ingredients:

  • 紅辣椒 1 條
  • 香菜梗 1 把
  • 炸豆包 3 片
  • 醬油 3 Tbsps
  • 香油 1 tsp
  • 素蠔油 2 Tbsps
  • 粗粒黑胡椒
  • 酒 2 Tbsps

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涼拌黑胡椒毛豆

Ingredients:

  • 帶筴毛豆
  • 八角
  • 粗粒黑胡椒
  • 五香粉
  • 蒜,切末
  • 辣椒,切末
  • 香油

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