酸辣湯

Ingredients:

  • 竹筍,切絲
  • 木耳,切絲(竹筍與木耳均脆口,有一種就可以了)
  • 金針,泡發(daylily, gum jum, golden needle yellow flower vegetables)
  • 板豆腐(firm),切絲
  • 紅蘿蔔,切絲
  • 蔥,切蔥花
  • 太白粉(太白粉:水 1:3.5)
  • 白胡椒粉
  • 醬油
  • 白醋(放烏醋比較不適合)

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